강남 도곡동 / 니꾸바키라

역시나 캐치 테이블로 미리 예약해서
한우 오마카세 식당인 니꾸바키라를 다녀왔다
본격적인 고기가 나오기 전에
홍두깨살 타다키와 가지구이 요리를 먹으니
메인 요리가 기대되는 맛이었다

 

메인 요리인 한우 고기가 나왔다
직원 분께서 부위 별로 간단한 설명해주셨고
고기는 테이블 자리마다 설치 되어있는 화로대에
직접 구워서 먹었는데 소고기 이니까
질기지 않게 적당한 굽기일때 와사비를 살짝 올려서
먹으니까 입에서 살살 녹았다

고기를 먹고 나니 갓김치를 활용한 파스타와
크림치즈 고로케, 일본식 카레까지 차례로
준비해주셔서 맛있게 먹었다
살짝 느끼해지는 느낌이 있어서
하이볼까지 주문해서 시원하게 목넘기면서 먹었다
마지막 후식으로는 토마토 절임까지
완벽한 코스였다